ドリップコーヒーって深い

おはようございます。jpmanです。

今日は最近新しいコーヒーセット買ったのでドリップコーヒーを入れるようになったきっかけと、これからコーヒーについて学びたいこと書いていきたいと思います。

技術的なことは何も書いていませんので注意ください。

雑記です。

コーヒーとの馴れ初め

皆さんは普段何をよく飲みますか？

何か一つのものを飲み続けているという方もいれば年々変わっているという方もいると思います。

私も年齢によって変わってはいるのですが、大学生くらいから日中はよくコーヒーを飲むようになりました。

初めはインスタントのゴールドブレンドから始まり、たばこを吸っている時期はコンビニのドリップコーヒー、ここ4年は朝一だけはドリップコーヒーを入れるようになりました。

まだまだ喫茶店のコーヒーみたいな味が出せないので学びたいです。

私がドリップコーヒーを淹れるようになったきっかけは２つあります。

ひとつめは、友達が自慢してきてうらやましかったから

ふたつめは、カルディがあったから

です。

ひとつめの友達に自慢されたのは大学の時で、何をのんでるのって話になったとき

インスタントの瓶のやつって言ったら友達はドリップのセット買ったんだよねって言って家に連れて行ってくれました。

そこで、豆とかドリッパーのこと、ポットのことを語ってコーヒーを淹れてくれました。

正直味については覚えていないのですが、ドリッパーの中で豆が膨らんでいきコーヒーを作っているのを見てやってみたいと思いました。

そのときにやらせてといいましたが、やらせてもらえなかったのが今でも忘れられません。

それがドリップコーヒーを始めたいと思ったきっかけになります。

ふたつめはカルディがあったからになります。

私の中でドリップコーヒーって高いというイメージがありました。

友達の説明しか聞いていなかったのもあり、特に豆についてはかなり高価なものだという意識がついていました。

ですが、カルディーのコーヒー豆があるということを知り、価格をみて驚きました。

意外と安い！600円あれば200ｇ（20杯分くらい）買えるのです。

今でこそやっていませんが昔は紙コップで甘いコーヒーもらえる店ってイメージしかなかったのですが、妻が好きで入ってみたら以外といろんなものがあることも知りました。

カルディ好き。

そんなことがあり、コーヒー用品を揃えました。

そこから４年はテキトーに淹れてきましたが、今年カルディの福袋で違う豆を淹れてみました。

その感想が、

味の変化がわかんない

です。

喫茶店で飲むコーヒーは確実に味が違うのに自分で淹れたものについてはわからない。

こんな悲しいことはないので、本を読み動画を見て知識をいれました。

なぜ今までやってこなかったのか。。

その中でも今年学びたいのはコーヒーの淹れ方（豆にお湯を注ぐ方法）を学びたいと思いました。

一番興味をひかれたもの、やってって一番楽しいことになるので目標のドリップ目指して練習していきます。

自分でも喫茶店の味が出したいな。

うまくできるようになったら動画とか取りたい。

ここまで読んでいただきありがとうございます。